Le Local

Mini Brasserie

Brewpub Bar à Bières

bar à bière et vin

Qu'est-ce-qu'un brewpub ?

C’est un bar à bières où l’on fabrique et consomme notre propre bière sur place ! Mais on vous propose aussi un large choix de vins et des bières artisanales et locales .
Voir notre carte

Vendredi 9 février

On fête la chandeleur !
Notre crêpière préférée passera la soirée avec nous pour vous faire goûter ses crêpes salées et sucrées

Vendredi 24 et Samedi 25 février

Tous les derniers week-ends du mois, on fait « Soirée Huîtres et Vin blanc ».

Avec des délicieuses huîtres de Bouzigues
8 € les 6 et 10 € avec un verre

Samedi 2 mars

Soirée pimentée !
Tu aimes le piment ? Tu aimes le challenge ?
Samedi soir, on te prépare une petite dégustation de sauces qui défient l’échelle de Scoville.

Ca va piquer…
Venez vers 19h-19h30 pour avoir une place!

Soirée chandeleur
Soirée Huitres
Da Bomb Sauce

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Renaud et Camille en terrasse devant le bar

Le Local Mini Brasserie est tenu par Camille et Renaud.
Deux œnologues qui ont choisi de se lancer dans la bière après des nombreuses années dans le vin.
Les voici maintenant brasseu.r.se et barman !

Le bar

Tapas vins bières sur le comptoir du bar

Un lieu pour vous faire découvrir des bières artisanales et locales, tout à la pression !

Mais aussi des délicieux vins, de la région choisis par nos soins.

Et pour les petites faims, des assiettes de fromages et charcuterie !

 

La micro brasserie

salle de brassage au bar

L’équipement de brassage est bien arrivé !

La réception s’est bien passée, merci les amis.

Le nettoyage a commencé !

Le local mini brasserie

Une fois la brasserie installée, nous pourrons alors vous proposer toutes nos recettes de bières brassées sur place …

Pour l’instant, nous continuons à tester des styles de bières aux ingrédients originaux.

On peut vous en faire goûter !

Le Local est situé entre la Garonne et le canal de Brienne, en bordure de l’hypercentre.
En terrasse à l’ombre des arbres ou en intérieur près de la brasserie, nous vous accueillons pour  venir goûter nos créations !

Avant de nous lancer, nous avons rencontré plein de microbrasseurs, échangé avec eux, brassé en différents volume, testé des recettes classiques, d’autres plus originales …

Le monde brassicole est un univers bienveillant et accueillant. 

Venez le découvrir avec nous !

Pour accompagner les différentes bières artisanales et vins que nous vous avons sélectionnés, des assiettes de fromages, de charcuterie et des tartines vous sont proposées.

Nous travaillons en direct avec les producteurs qui sont dans la région.

Retrouvez la liste de nos producteurs !

Des fromages frais de chèvre, à pâte dur de brebis ou des croûtes lavées de la Laiterie de Marzac … 

Venez les déguster !

En attendant la partie Brasserie, la partie Bar vous attend !

TTO micro brasserie la Kavaï bièeres artisanales à Villemur sur tarn

Trop heureux d’avoir participer à notre premier Octobière Festival !
En compagnie de la Brasserie de la Kavaï et de la brasserie Hectare !

 

Du mardi au Dimanche

A la Carte

Des vins délicieux

Des bières artisanales de microbrasseurs du coin

Des softs pour tous les goûts

De quoi grignoter

Dégustations

tapas fromages assiettes bière locales artisanales

Des dégustations par thématique !

La première dégustation : Bières-Fromages
8 styles de bières accompagnées de 8 fromages.

En groupe ou en entreprise

Si vous voulez réserver et organiser une dégustation en groupe, vous pouvez !

Dégustations

Nous organisons des dégustations au Local !

Nous voulons partager notre passion pour la bière en créant des dégustations par thématique.

Si vous êtes un groupe d’amis, de collègues, d’amateurs de vins ou juste curieux :

Contactez-nous au 06 31 40 89 87
Ou réservez sur Facebook ou Instagram


Pour le confort des dégustations :
Nombre de personnes : 10 maximum 

Tous les derniers week-ends du mois, on fait « Soirée Huîtres et Vin blanc ».

Avec des délicieuses huîtres de Bouzigues
8€ les 6 et 10€ avec un verre